1. নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের গুরুত্ব বোঝা
রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির যথাযথ রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার করা তাদের সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করার জন্য অপরিহার্য। যখন এটি আসে এয়ার ওভেন , গ্রীস, খাদ্য ধ্বংসাবশেষ এবং অন্যান্য দূষিত পদার্থ জমা হওয়ার কারণে নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ অনুসরণ করে, আপনি কার্যকরভাবে আপনার এয়ার ওভেন বজায় রাখতে পারেন এবং এটিকে চমৎকার কাজের অবস্থায় রাখতে পারেন।
2. এয়ার ওভেন রক্ষণাবেক্ষণের জন্য মূল পদক্ষেপ
নিয়মিত পরিদর্শন: এয়ার ওভেনের বাহ্যিক এবং অভ্যন্তর পরিদর্শন করে শুরু করুন। পরিধান এবং ছিঁড়ে যাওয়া, আলগা বা ক্ষতিগ্রস্থ অংশ, বা ভেন্টে কোনো ব্লকেজের কোনো চিহ্ন দেখুন। দরজার সিলের প্রতি গভীর মনোযোগ দিন, রান্নার সময় একটি আঁটসাঁট সীল বজায় রাখার জন্য এটি অক্ষত এবং সঠিকভাবে কাজ করছে তা নিশ্চিত করুন।
অভ্যন্তরীণ পরিষ্কার করা: ওভেন পরিষ্কার করার আগে, সর্বদা এটি বন্ধ এবং শীতল কিনা তা নিশ্চিত করুন। ওভেন র্যাক এবং অন্য কোন অপসারণযোগ্য জিনিসপত্র সরান। দেয়াল, ছাদ এবং ভিত্তি সহ অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলি মুছে ফেলার জন্য একটি হালকা ডিটারজেন্ট দিয়ে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা স্পঞ্জ ব্যবহার করুন। একগুঁয়ে দাগ বা গ্রীস তৈরির জন্য, ওভেনের জন্য বিশেষভাবে তৈরি একটি নন-ঘষিয়া তুলবার যন্ত্র ব্যবহার করুন। কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন যা চুলার পৃষ্ঠের ক্ষতি করতে পারে।
ওভেন র্যাক পরিষ্কার করা: ওভেন র্যাকগুলিকে গরম, সাবান জলে ভিজিয়ে রাখুন যাতে বেকড-অন গ্রাইম আলগা হয়। অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে একটি স্পঞ্জ বা ব্রাশ দিয়ে আলতো করে স্ক্রাব করুন। র্যাকগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং চুলায় পুনরায় ঢোকানোর আগে তাদের শুকাতে দিন।
অ্যাড্রেসিং ভেন্টিলেশন: এয়ার ওভেনগুলি দক্ষ অপারেশনের জন্য সঠিক বায়ুচলাচলের উপর নির্ভর করে। ভেন্ট খোলা, ফ্যানের ব্লেড এবং ফিল্টার নিয়মিত পরিষ্কার করুন। একটি নরম ব্রাশ বা ভ্যাকুয়াম ক্লিনার ব্যবহার করে কোনো জমে থাকা ধ্বংসাবশেষ বা গ্রীস সরান। বায়ুচলাচল সিস্টেম পরিষ্কার করার নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশিকা পড়ুন।
3. এয়ার ওভেন রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অতিরিক্ত টিপস
পেশাদার রক্ষণাবেক্ষণের সময়সূচী: যদিও ব্যবহারকারীর দ্বারা নিয়মিত পরিচ্ছন্নতা এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা যেতে পারে, এটি পর্যায়ক্রমে পেশাদার রক্ষণাবেক্ষণের সময়সূচী করাও উপকারী। একজন বিশেষজ্ঞ প্রযুক্তিবিদ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিদর্শন করতে পারেন এবং হার্ড-টু-নাগালের জায়গাগুলি পরিষ্কার করতে পারেন, সঠিক ক্রমাঙ্কন নিশ্চিত করতে পারেন এবং যে কোনও সম্ভাব্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ছিটকে পড়া এবং স্প্ল্যাটারের বিষয়ে সচেতন হোন: অতিরিক্ত ময়লা এবং ময়লা জমা হওয়া রোধ করতে, এয়ার ওভেনের ভিতরে যে কোনও ছিটকে পড়া বা স্প্ল্যাটারগুলিকে অবিলম্বে পরিষ্কার করুন। ওভেন ঠাণ্ডা হওয়ার সাথে সাথে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা স্পঞ্জ দিয়ে মুছে ফেলুন যাতে সেগুলি শক্ত হয়ে না যায় বা অপসারণ করা আরও কঠিন হয়ে যায়।
কঠোর ক্লিনিং এজেন্ট ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন: একটি এয়ার ওভেন পরিষ্কার করার সময়, কঠোর রাসায়নিক বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার ব্যবহার করা এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ। তারা ওভেনের উপরিভাগের ক্ষতি করতে পারে বা বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ ফেলে যেতে পারে যা আপনার খাবারের স্বাদ এবং গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে। ওভেন ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা মৃদু, অ-বিষাক্ত ক্লিনিং এজেন্ট বেছে নিন।
প্রস্তুতকারকের নির্দেশিকা অনুসরণ করুন: প্রতিটি এয়ার ওভেন মডেলে প্রস্তুতকারকের দ্বারা প্রদত্ত নির্দিষ্ট রক্ষণাবেক্ষণ নির্দেশাবলী থাকতে পারে। এই নির্দেশিকাগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন এবং রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কারের জন্য আপনি সঠিক পদক্ষেপ নিচ্ছেন তা নিশ্চিত করতে অধ্যবসায়ের সাথে সেগুলি অনুসরণ করুন।
বর্ণনা:
প্রচলিত ওভেন থেকে ভিন্ন, এয়ার ফ্রায়ার তেলের পরিবর্তে গরম বাতাস সঞ্চালন করে রান্না করে, কম চর্বি এবং কম তেল। নিয়মিত ফ্রাইয়ারের তুলনায় ৮৫% কম ক্যালোরি।
170oW শক্তি স্বাভাবিক রান্নার চেয়ে বেশি সময় বাঁচাতে পারে।
বৈশিষ্ট্য:
1. বড় আকারের ক্ষমতা （13L）
2. প্রিসেট তাপমাত্রায় পৌঁছানোর সময় স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাটা বন্ধ।
3. প্রিসেট তাপমাত্রার কম হলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পুনরায় শুরু করুন।
4. *40-200℃ সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা নিয়ামক।
*1 এবং 4 ঘন্টার টাইমার।
5. 2 ঘন্টা উষ্ণতা ফাংশন রাখুন.
6. একাধিক রান্নার উদ্দেশ্যে একাধিক জিনিসপত্র।
7. বড় LCD প্রদর্শন, স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ.
8. তেল সংগ্রহের ট্রে: রান্না করার সময় খাবার থেকে তেল সংগ্রহ করুন।
