সাইট্রাস জুসার , বিশেষত বৈদ্যুতিন মডেলগুলি, ফলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, অভিন্ন চাপ প্রয়োগ করার জন্য ডিজাইন করা মোটরযুক্ত প্রক্রিয়া দিয়ে কাজ করে। এটি জুসারকে সিট্রাস ফল থেকে রসকে আরও দক্ষতার সাথে রিমার বা শঙ্কুটির বিরুদ্ধে সর্বোত্তম শক্তি দিয়ে শঙ্কু দিয়ে আরও দক্ষতার সাথে আঁকতে দেয়, নিশ্চিত করে যে কোনও রস পিছনে নেই। ম্যানুয়াল জুসিংয়ের বিপরীতে, যেখানে ব্যবহারকারী ক্লান্ত বা বেমানান চাপ প্রয়োগ করতে পারে, সেখানে একটি বৈদ্যুতিক জুসার জুসিং প্রক্রিয়া জুড়ে অবিচ্ছিন্ন, অবিচ্ছিন্ন শক্তি বজায় রাখতে পারে। ম্যানুয়াল জুসিংয়ে, প্রয়োগ করা চাপের পরিমাণ ব্যবহারকারীর শক্তির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, যার ফলে সম্ভাব্য অদক্ষতা এবং অসামঞ্জস্যপূর্ণ রস নিষ্কাশন হয়। ফলস্বরূপ, ম্যানুয়াল জুসিং প্রায়শই আরও রসকে পিছনে ফেলে দেয়, বিশেষত বৃহত্তর ফলের মধ্যে বা যখন এক সারিতে একাধিক ফল জুস করে।
বৈদ্যুতিক সাইট্রাস জুসারগুলি পুরো ফলের মধ্য দিয়ে নিয়মিতভাবে কাজ করে এমন ঘোরানো শঙ্কু বা রিমারগুলি ব্যবহার করে একটি উচ্চতর রস ফলন উত্তোলনের জন্য ইঞ্জিনিয়ার করা হয়। এই জুসারগুলিতে এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফলটিকে একাধিক কোণ থেকে চাপতে দেয়, যা ফলের সবচেয়ে শক্ত অংশগুলি থেকেও উত্তোলিত রস পরিমাণকে অনুকূল করে তোলে। রিমারের ঘোরানো ক্রিয়াটি পুরোপুরি রস নিষ্কাশন নিশ্চিত করে, ম্যানুয়াল জুসিংয়ের সময়, ব্যবহারকারী সাধারণত ফলটিকে ম্যানুয়ালি চেপে ধরে বা মোচড় দেয়, প্রায়শই ফলের সমস্ত অঞ্চল জুড়ে একই স্তরের শক্তি প্রয়োগ করতে ব্যর্থ হয়। ফলস্বরূপ, একটি সাইট্রাস জুসার প্রতিটি ফল থেকে আরও রস উত্পাদন করবে, এটি নিশ্চিত করে যে প্রক্রিয়াটিতে কোনও রস নষ্ট না হয়। ম্যানুয়াল জুসিংয়ের সাথে, উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রস প্রায়শই পিছনে ফেলে রাখা হয়, বিশেষত বৃহত্তর ফলগুলিতে বা আঙ্গুরের মতো আরও শক্ত জাতগুলিতে।
আধুনিক সাইট্রাস জুসারগুলিতে উন্নত সজ্জা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা রয়েছে যা কার্যকরভাবে রস এবং বীজ থেকে রসকে পৃথক করে, একটি ক্লিনার, আরও দক্ষ জুসিং প্রক্রিয়া সরবরাহ করে। এই জুসারগুলিতে পরিস্রাবণ সিস্টেমটি নিশ্চিত করে যে কেবল রসটি পাত্রে প্রবেশ করে, যখন সজ্জা এবং বীজগুলি একটি পৃথক বগিতে ডাইভার্ট করা হয়। এই পদ্ধতিটি ন্যূনতম সজ্জা দূষণের সাথে রসটি যতটা সম্ভব পরিষ্কারভাবে উত্তোলন করা হয়েছে তা নিশ্চিত করে বর্জ্যকে হ্রাস করে। অন্যদিকে, ম্যানুয়াল জুসিং পদ্ধতির ফলে রসটিতে আরও বেশি সজ্জা থাকে, বিশেষত যখন হ্যান্ডহেল্ড স্কুইজার বা রিমারগুলি ব্যবহার করে যেখানে পরিস্রাবণ সিস্টেম নেই। ম্যানুয়াল জুসিংয়ে সজ্জা বিচ্ছেদ ব্যবহারকারীর দক্ষতা এবং বিনিয়োগের উপর বেশি নির্ভরশীল, যা প্রায়শই কম দক্ষ রস নিষ্কাশন এবং বৃহত্তর সজ্জা দূষণের দিকে পরিচালিত করে।
বৈদ্যুতিক সাইট্রাস জুসারের অন্যতম উল্লেখযোগ্য সুবিধা হ'ল ম্যানুয়াল পদ্ধতির সাথে সময় নেওয়ার সময়টির একটি অংশে প্রচুর পরিমাণে ফলের রস দেওয়ার ক্ষমতা। বৈদ্যুতিক জুসাররা ন্যূনতম ব্যবহারকারীর প্রচেষ্টার সাথে দ্রুত উত্তরাধিকারে বেশ কয়েকটি ফল প্রক্রিয়া করতে পারে, যেমন বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে বা পারিবারিক জমায়েতের জন্য তাদের প্রচুর পরিমাণে জুস করার জন্য আদর্শ করে তোলে। বিপরীতে ম্যানুয়াল জুসিং সময় সাপেক্ষ এবং ক্লান্তিকর হতে পারে, বিশেষত যখন একাধিক ফল জুসিং করে। চাপ প্রয়োগ করার এবং প্রতিটি ফলকে পৃথকভাবে মোচড়ানোর প্রয়োজন প্রক্রিয়াটিকে ধীর এবং কম দক্ষ করে তোলে। ফলস্বরূপ, বৈদ্যুতিক জুসার কেবল সময় সাশ্রয় করে না তবে প্রয়োজনীয় শারীরিক প্রচেষ্টাও হ্রাস করে, ব্যবহারকারীদের কম শ্রমের সাথে আরও বেশি ফল রস দেওয়ার অনুমতি দেয়, যার ফলে প্রতি ইউনিট প্রতি ইউনিট রস ফলন বাড়িয়ে তোলে।
কিছু সাইট্রাস জুসারগুলি পরিবর্তনশীল চাপ সেটিংস বা সামঞ্জস্যযোগ্য রিমার সরবরাহ করে যা ব্যবহারকারীদের ফলের জন্য প্রয়োগ চাপের স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। এই নিয়ন্ত্রণটি ফলের ধরণ বা পাকাতার উপর নির্ভর করে সর্বোত্তম রস নিষ্কাশন সক্ষম করে। উদাহরণস্বরূপ, কমলাগুলির মতো নরম ফলের জন্য কম চাপের প্রয়োজন হতে পারে, অন্যদিকে আঙ্গুরের মতো দৃ fils ় ফলের আরও বেশি প্রয়োজন হতে পারে। এই স্তরটি নির্ভুলতার বিষয়টি নিশ্চিত করে যে ব্যবহারকারীরা ফলের ক্ষতি না করে বা রসকে পিছনে রেখে সর্বাধিক পরিমাণে রস বের করতে পারে। ম্যানুয়াল জুসিংয়ে, তবে চাপের স্তরটি নিয়ন্ত্রণ করা আরও শক্ত এবং ব্যবহারকারীরা তাদের নিজস্ব শক্তি এবং কৌশলগুলির উপর নির্ভর করে, যা রস ফলনের ক্ষেত্রে অসঙ্গতি হতে পারে।
বৈদ্যুতিক সাইট্রাস জুসারগুলি সাধারণত একাধিক রিমার আকার বা ইউনিভার্সাল শঙ্কু দিয়ে সজ্জিত থাকে যা ছোট চুন থেকে বড় আঙ্গুরের বিভিন্ন ধরণের সাইট্রাস ফলকে সামঞ্জস্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়। এটি নিশ্চিত করে যে আকার বা ফলের ধরণের নির্বিশেষে, জুসার সর্বোত্তম সম্ভাব্য রস ফলন সরবরাহ করতে মানিয়ে নিতে পারে। কিছু জুসার ছোট এবং বড় উভয় সাইট্রাস ফলের জন্য দক্ষতা সর্বাধিক করতে সামঞ্জস্যযোগ্য উপাদান বা দ্বৈত আকারের রিমার সহ আসে। ম্যানুয়াল জুসিং পদ্ধতিগুলি, তবে প্রায়শই বিভিন্ন সাইট্রাস আকার পরিচালনা করতে একাধিক সরঞ্জাম বা আরও বেশি প্রচেষ্টা প্রয়োজন
