মিশ্রণ গতি: ভ্যাকুয়াম কাপ সহ মিশ্রণকারী মূলত ভ্যাকুয়াম সিল তৈরির প্রাথমিক পদক্ষেপের কারণে স্ট্যান্ডার্ড ব্লেন্ডারের তুলনায় কিছুটা ধীর গতির মিশ্রণ গতি থাকে। ভ্যাকুয়াম প্রক্রিয়া, যা ব্লেন্ডার জারের অভ্যন্তরে বায়ুচাপ হ্রাস করা জড়িত, প্রকৃত মিশ্রণ শুরু হওয়ার আগে একটি সংক্ষিপ্ত মুহূর্ত যুক্ত করে। যাইহোক, এই অতিরিক্ত পদক্ষেপটি সামগ্রিক প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দেয় না, কারণ মিশ্রণটি এখনও দক্ষ। প্রাথমিক বাণিজ্য বন্ধটি হ'ল, যদিও স্ট্যান্ডার্ড ব্লেন্ডারগুলি প্রায়শই দ্রুত ফলাফল অর্জনের জন্য উচ্চ মোটর গতির উপর জোর দেয়, ভ্যাকুয়াম ব্লেন্ডার মসৃণ, সূক্ষ্ম ফলাফলের জন্য আরও পদ্ধতিগত পদ্ধতির ব্যবহার করে। অনেক ব্যবহারকারীর জন্য, গতিতে সামান্য পার্থক্যটি ভ্যাকুয়াম প্রযুক্তি দ্বারা সরবরাহিত উচ্চতর টেক্সচার এবং ধারাবাহিকতা দ্বারা ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়।
মিশ্রণে দক্ষতা: ভ্যাকুয়াম কাপ প্রযুক্তির একটি মূল সুবিধা হ'ল মিশ্রণের দক্ষতা বাড়ানোর ক্ষমতা, বিশেষত এমন উপাদানগুলির সাথে যা জারণের ঝুঁকিপূর্ণ, যেমন ফল এবং শাকসব্জী। Traditional তিহ্যবাহী মিশ্রণগুলিতে, বায়ুর উপস্থিতি অকাল জারণ হতে পারে, যা উপাদানগুলির স্বাদ এবং পুষ্টির মানকে বিশেষত মসৃণতায় হ্রাস করতে পারে। ভ্যাকুয়াম ফাংশন সহ, ধারকটির অভ্যন্তরের বাতাসটি সরিয়ে নেওয়া হয়, জারণ হ্রাস করে এবং পুষ্টি এবং স্বাদ সংরক্ষণ করে। এটি কেবল মিশ্রণের সতেজতা উন্নত করে না তবে এটি একটি মসৃণ এবং আরও বেশি মিশ্রণও ঘটায়, কারণ বায়ু বুদবুদগুলির অভাব উপাদানগুলিকে সমানভাবে মিশ্রিত করতে দেয়। ফলস্বরূপ, একটি ভ্যাকুয়াম ব্লেন্ডার কম প্রচেষ্টা সহ আরও সুসংগত, উচ্চ-মানের মিশ্রণ সরবরাহ করে, বিশেষত সূক্ষ্ম উপাদানগুলির জন্য।
উপাদান ভাঙ্গন: ভ্যাকুয়াম প্রভাবটি দক্ষতার সাথে ব্লেন্ডারটি শক্ত, তন্তুযুক্ত বা ঘন উপাদানগুলি ভেঙে দেয় এমন দক্ষতারও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পাতাগুলি শাক, বাদাম এবং বীজের মতো উপাদানগুলি প্রায়শই স্ট্যান্ডার্ড ব্লেন্ডারগুলিতে সহজেই মিশ্রিত করা কঠিন, বিশেষত যদি তারা তন্তুযুক্ত হয়। ভ্যাকুয়াম ফাংশনটি বায়ু প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে আরও দক্ষ মিশ্রণ পরিবেশ তৈরি করে, যা ব্লেডগুলি শক্ত বা ঘন আইটেমগুলি আরও ভালভাবে কাটতে দেয়, ফলে মসৃণ টেক্সচার হয়। বিপরীতে, স্ট্যান্ডার্ড ব্লেন্ডারগুলি, উচ্চ গতিতে সক্ষম হলেও, এই উপাদানগুলির সাথে লড়াই করতে পারে, এমনকি একটি এমনকি ধারাবাহিকতা অর্জনের জন্য অতিরিক্ত মিশ্রণের সময় বা একাধিক চক্রের প্রয়োজন হয়।
মসৃণতা এবং ধারাবাহিকতা: ভ্যাকুয়াম কাপ সহ একটি ব্লেন্ডারের স্ট্যান্ডআউট সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হ'ল মসৃণ এবং আরও ধারাবাহিক টেক্সচার উত্পাদন করার ক্ষমতা। শূন্যতার সাথে মিশ্রিত করার সময়, বায়ু মিশ্রণ থেকে সরানো হয়, যা বায়ু বুদবুদগুলির গঠনকে বাধা দেয় যা অসম ধারাবাহিকতা তৈরি করতে পারে। বায়ুর অনুপস্থিতি উপাদানগুলিকে আরও সমানভাবে মিশ্রিত করতে সহায়তা করে, ফলে ক্রিমিয়ার, ভেলভেটি টেক্সচার হয় যা প্রায়শই মসৃণতা এবং কাঁপুনের জন্য পছন্দ করে। অন্যদিকে, স্ট্যান্ডার্ড ব্লেন্ডারগুলি গলদা বা পৃথক তরলগুলি বিশেষত নির্দিষ্ট উপাদানগুলির সাথে রেখে যেতে পারে। যদিও traditional তিহ্যবাহী মিশ্রণকারীদের শক্তিশালী মোটরগুলি মসৃণ ফলাফলগুলি অর্জন করতে পারে তবে তাদের দীর্ঘতর মিশ্রণের সময় প্রয়োজন হতে পারে এবং চূড়ান্ত ধারাবাহিকতাটি একটি ভ্যাকুয়াম ব্লেন্ডার একটি একক চক্রে যা সরবরাহ করতে পারে তার মতো সিল্কি নাও হতে পারে।
শক্তি দক্ষতা: ভ্যাকুয়াম কাপযুক্ত মিশ্রণকারীরা traditional তিহ্যবাহী উচ্চ-গতির মিশ্রণের তুলনায় উচ্চমানের মিশ্রণ তৈরিতে আরও বেশি শক্তি-দক্ষ হতে থাকে। যদিও একটি traditional তিহ্যবাহী ব্লেন্ডার মিশ্রণের ফলাফল অর্জনের জন্য সর্বাধিক মোটর গতির উপর নির্ভর করে, একটি ভ্যাকুয়াম ব্লেন্ডার উপাদান ভাঙ্গনে সহায়তার জন্য ভ্যাকুয়াম প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করার সময় আরও মাঝারি গতিতে কাজ করে। ভ্যাকুয়াম বায়ু প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে, সামগ্রিক মিশ্রণ প্রক্রিয়াটিকে আরও কার্যকর এবং শক্তি-দক্ষ করে তোলে। যেহেতু মোটরটিকে মসৃণ ফলাফল তৈরি করার জন্য পুরো ক্ষমতাতে কাজ করতে হবে না, তাই ভ্যাকুয়াম ব্লেন্ডারটি নিম্ন শক্তিতে কাজ করতে পারে, যা শক্তি খরচ সম্পর্কে সংশ্লিষ্ট ব্যবহারকারীদের জন্য বা আরও পরিবেশ বান্ধব সমাধান সন্ধান করতে পারে এমন সুবিধা হতে পারে .3৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩
