একটি 3-এর মধ্যে 1 ফুড প্রসেসরে, চপিং ফাংশনটি বিভিন্ন উপাদানের বিন্যাস পরিচালনা করার জন্য ইঞ্জিনিয়ার করা হয়েছে, যা অভিন্নতা এবং দক্ষতা প্রদান করে। এই ফাংশনটি পেঁয়াজ কাটা, রসুন কাটা, বাদাম কাটা বা সস, স্ট্যু এবং সালাদের জন্য উপাদান প্রস্তুত করার মতো কাজের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। ব্লেডগুলি, সাধারণত উচ্চ-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি করা হয়, দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহারের জন্য তীক্ষ্ণ থাকার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি নিশ্চিত করে যে একাধিক ব্যবহারের পরেও, তারা সুনির্দিষ্ট কাট প্রদান করে। মোটরের ওয়াট, যা বেসিক মডেলে 400 ওয়াট থেকে আরও উন্নত ইউনিটে 1000 ওয়াট পর্যন্ত হতে পারে, এটি কাঁচা গাজর, ঘন মূল শাকসবজি বা এমনকি মাংসের মতো শক্ত উপাদান কাটাতে প্রসেসরের ক্ষমতা নির্ধারণের একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। একটি উচ্চ ওয়াট ক্ষমতা সহ একটি প্রসেসর অনায়াসে এই কঠিন উপাদানগুলিকে সূক্ষ্ম, এমনকি টুকরো টুকরো করে ভেঙ্গে ফেলতে পারে, যা রেসিপিগুলিতে সঠিক টেক্সচার অর্জনের জন্য অপরিহার্য। অনেক খাদ্য প্রসেসরে ডাল সেটিংস বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যবহারকারীকে কাটার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়, তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় চাহিদার উপর নির্ভর করে মোটা বা সূক্ষ্মভাবে কাটা ফলাফল অর্জন করার ক্ষমতা দেয়। সুনির্দিষ্ট উপাদানের আকারের প্রয়োজন এমন জটিল খাবার প্রস্তুত করার সময় নিয়ন্ত্রণের এই স্তরটি বিশেষভাবে কার্যকর।
একটি 3-এর মধ্যে 1 ফুড প্রসেসরের স্লাইসিং ফাংশনটি সামঞ্জস্যপূর্ণ, অভিন্ন স্লাইস প্রদানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা নান্দনিকতা এবং চূড়ান্ত খাবারের টেক্সচার উভয়ের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ। সালাদের জন্য সবজি টুকরো করা হোক না কেন, গ্র্যাটিনের জন্য আলু, বা মিষ্টির জন্য ফল, প্রসেসরের স্লাইসিং ব্লেড এই কাজগুলি নির্ভুলতার সাথে সম্পাদন করার জন্য ইঞ্জিনিয়ার করা হয়েছে। উচ্চ-মানের প্রসেসরগুলি নিয়মিত স্লাইসিং বেধ অফার করে, সাধারণত 1 মিমি থেকে 8 মিমি বা তার বেশি, যা রেসিপির উপর নির্ভর করে উচ্চ মাত্রার কাস্টমাইজেশনের অনুমতি দেয়। স্লাইসিং ব্লেড, প্রায়শই তীক্ষ্ণ, জারা-প্রতিরোধী স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, নিশ্চিত করে যে প্রতিটি স্লাইস সমান হয়, এটিকে চূর্ণ বা ক্ষত ছাড়াই খাদ্যের অখণ্ডতা বজায় রাখে। টমেটোর মতো সূক্ষ্ম আইটেমগুলিকে টুকরো টুকরো করার সময় এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে একটি নিস্তেজ ব্লেড অমসৃণ টুকরো হতে পারে বা খাবারের কাঠামোর ক্ষতি করতে পারে। প্রসেসরের ডিজাইনে প্রায়শই একটি প্রশস্ত ফিড চুট অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা শসা বা জুচিনির মতো বড় আইটেমগুলিকে মিটমাট করে, প্রি-কাটিং করার প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে এবং এর ফলে সময় সাশ্রয় হয়। যে ব্যবহারকারীরা প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে কাটা শাকসবজি বা ফল প্রস্তুত করেন তাদের জন্য, 3-এর মধ্যে 1 ফুড প্রসেসরের স্লাইসিং ফাংশনের সামঞ্জস্যপূর্ণ কার্যকারিতা প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে স্ট্রিমলাইন করতে পারে, নিশ্চিত করে যে প্রতিটি স্লাইস অভিন্ন, যা রান্নার সময় অভিন্ন রেসিপিগুলির জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
ব্লেন্ডিং সম্ভবত 3-এর মধ্যে 1 ফুড প্রসেসরের সবচেয়ে বহুমুখী ফাংশনগুলির মধ্যে একটি, যা স্মুদি তৈরি করা থেকে শুরু করে মেয়োনিজের মতো ইমালসিফাইড সস তৈরি করা বা ক্রিমি সামঞ্জস্যে স্যুপ মিশ্রিত করা পর্যন্ত কাজগুলি পরিচালনা করতে সক্ষম। ব্লেন্ডিং ফাংশনের কার্যকারিতা মোটরের শক্তি এবং ব্লেডের নকশা দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি শক্তিশালী মোটর, সাধারণত 500 ওয়াটের উপরে, নিশ্চিত করে যে এমনকি বরফ, বাদাম, বা আঁশযুক্ত সবজির মতো শক্ত উপাদানগুলিও মেশিনে চাপ না দিয়ে একটি মসৃণ সামঞ্জস্যের মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়। ফলক নকশা এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ; বহু-স্তরযুক্ত ব্লেড বা স্বতন্ত্রভাবে কৌণিক ব্লেড একটি ঘূর্ণি তৈরি করতে পারে যা উপাদানগুলিকে ব্লেডের দিকে টেনে নিয়ে যায়, এমনকি মিশ্রন নিশ্চিত করে এবং ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে। বাটির নকশাও একটি মূল ভূমিকা পালন করে; একটি ভাল-পরিকল্পিত বাটি উপাদানগুলির দক্ষ সঞ্চালন প্রচার করে, মিশ্রিত খণ্ড বা অসম জমিনের ঘটনাকে কমিয়ে দেয়। অনেক 3 ইন 1 ফুড প্রসেসরে একাধিক গতির সেটিংস বা প্রি-প্রোগ্রামড ব্লেন্ডিং চক্রও অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা ব্যবহারকারীকে চূড়ান্ত টেক্সচারের উপর আরও নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, নরম উপাদানগুলিকে আলতোভাবে মিশ্রিত করার জন্য একটি কম গতি ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন একটি উচ্চ গতি বরফ চূর্ণ বা আঁশযুক্ত শাকসবজি মিশ্রিত করার জন্য আরও উপযুক্ত। একটি মসৃণ, সামঞ্জস্যপূর্ণ মিশ্রণে বিভিন্ন উপাদান মিশ্রিত করার ক্ষমতা এই ফাংশনটিকে প্রাতঃরাশের স্মুদি থেকে জটিল সস এবং স্যুপ পর্যন্ত সবকিছু প্রস্তুত করার জন্য অমূল্য করে তোলে, যা রান্নাঘরে প্রসেসরের সামগ্রিক বহুমুখিতাকে অবদান রাখে।
3 ইন 1 ইলেকট্রিক স্পাইরালাইজার ফুড প্রসেসর Prep
