ধোঁয়াহীন ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিল নিরাপদ অপারেটিং পরিসীমা অতিক্রম করে এমন তাপমাত্রায় পৌঁছালে গ্রিল স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করার জন্য ডিজাইন করা উন্নত ওভারহিটিং সুরক্ষা সিস্টেমের সাথে সজ্জিত। এই প্রক্রিয়াটি গ্রিলের সম্ভাব্য ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, আগুনের ঝুঁকি কমায় এবং ইউনিটের আয়ু বাড়ায়। অতিরিক্ত গরম হওয়া সুরক্ষা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহারকারীদের জন্য যারা গ্রিলটি অযৌক্তিক রেখে যেতে পারে বা অসাবধানতাবশত এটিকে উচ্চ তাপমাত্রায় সেট করতে পারে, কারণ এটি বিপজ্জনক পরিস্থিতি প্রতিরোধ করার জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় সুরক্ষা প্রদান করে। সিস্টেমটি সাধারণত একটি তাপমাত্রা সেন্সর ব্যবহার করে যা ক্রমাগত গ্রিলের অভ্যন্তরীণ তাপ নিরীক্ষণ করে এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা থ্রেশহোল্ড অতিক্রম করার পরে পাওয়ার সাপ্লাই বিচ্ছিন্ন করে দেয়।
ধোঁয়াবিহীন ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল শীতল-স্পর্শ বহির্ভাগ। এই বৈশিষ্ট্যটি নিশ্চিত করে যে গ্রিলের বাইরের পৃষ্ঠটি স্পর্শে শীতল থাকে, এমনকি রান্না করার সময়ও, যা পোড়া বা দুর্ঘটনাজনিত আঘাত প্রতিরোধের জন্য অপরিহার্য। শীতল-স্পর্শ প্রযুক্তিতে প্রায়শই নিরোধক উপকরণ এবং নির্মাণ কৌশল জড়িত থাকে যা গ্রিলের মধ্যে তাপ রাখে, ব্যবহারকারীকে গরম পৃষ্ঠের সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করে। অতিরিক্ত সুবিধার জন্য, হ্যান্ডলগুলি এবং নবগুলিকে প্রায়শই ঠান্ডা থাকার জন্য ডিজাইন করা হয়, যা ব্যবহারকারীদের নিরাপদে সেটিংস সামঞ্জস্য করতে বা পোড়ার ঝুঁকি ছাড়াই গ্রিল সরাতে দেয়৷
ব্যবহারের সময় দুর্ঘটনাজনিত টিপিং বা নড়াচড়া রোধ করতে, ধোঁয়াবিহীন ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলিতে প্রায়ই নন-স্লিপ ফুট বা একটি স্থিতিশীল, টেক্সচারযুক্ত বেস অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই পাগুলি সাধারণত রাবার বা সিলিকন থেকে তৈরি করা হয়, যা কাউন্টারটপের মতো মসৃণ বা পিচ্ছিল পৃষ্ঠগুলিতে উচ্চতর ট্র্যাকশন প্রদান করে। এই বৈশিষ্ট্যটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যখন তরল (যেমন মেরিনেড বা গ্রীস) দিয়ে গ্রিল করা হয় যা ছড়িয়ে পড়তে পারে এবং পিচ্ছিল অবস্থার সৃষ্টি করতে পারে। নন-স্লিপ ফুটগুলি অপারেশন চলাকালীন গ্রিলটিকে নিরাপদে জায়গায় রাখতে সাহায্য করে, এটি স্থানান্তরিত হওয়ার বা টিপিংয়ের সম্ভাবনা হ্রাস করে, যা আঘাত বা রান্নার দুর্ঘটনা ঘটাতে পারে।
অনেক আধুনিক ধোঁয়াবিহীন ইনডোর ইলেকট্রিক গ্রিলের মধ্যে একটি স্বয়ংক্রিয় শাটঅফ ফাংশন রয়েছে, যা সক্রিয় হয় যদি গ্রিলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা হয় বা নিষ্ক্রিয় থাকে। এই বৈশিষ্ট্যটি একটি ব্যর্থ-নিরাপদ হিসাবে কাজ করে যাতে গ্রিলটি তত্ত্বাবধান ছাড়াই কাজ চালিয়ে যাওয়া থেকে বিরত থাকে, বিশেষত যদি ব্যবহারকারী এটি বন্ধ করতে ভুলে যান। স্বয়ংক্রিয় শাটঅফ এমন ক্ষেত্রেও ট্রিগার করা যেতে পারে যেখানে গ্রিল একটি নির্দিষ্ট সময়কালের জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়নি, যা শক্তি সংরক্ষণে সহায়তা করে এবং অতিরিক্ত গরম হওয়া বা অ্যাপ্লায়েন্স চালু রাখার সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। এই বৈশিষ্ট্যটি বিশেষ করে শিশু বা পোষা প্রাণীর পরিবারগুলিতে উপযোগী, মনের শান্তি প্রদান করে যে গ্রিলটি দুর্ঘটনাক্রমে ছেড়ে দেওয়া হবে না।
ধোঁয়াবিহীন ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি প্রায়শই তাপীয় ফিউজ বা সার্কিট ব্রেকার দিয়ে সজ্জিত থাকে, যা নিরাপত্তা ব্যবস্থা যা বৈদ্যুতিক শক্তি কেটে দেয় যখন কোনও ত্রুটি বা অনিরাপদ অবস্থা সনাক্ত করা হয়। গ্রিলের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পূর্বনির্ধারিত সীমা ছাড়িয়ে গেলে শনাক্ত করার জন্য একটি তাপীয় ফিউজ ডিজাইন করা হয়েছে এবং এটি অতিরিক্ত গরম হওয়া বা সম্ভাব্য আগুনের ঝুঁকি রোধ করতে বিদ্যুৎ সরবরাহে বাধা দেবে। একইভাবে, সার্কিট ব্রেকারগুলি বৈদ্যুতিক ত্রুটিগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষার একটি অতিরিক্ত স্তর হিসাবে কাজ করে, যেমন শর্ট সার্কিট বা পাওয়ার সার্জেস। এই নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলি শুধুমাত্র গ্রিলের ক্ষতিই প্রতিরোধ করে না বরং ব্যবহারকারীদের বৈদ্যুতিক দুর্ঘটনা থেকেও রক্ষা করে।
সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ একটি মূল নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য যা ব্যবহারকারীদের বিভিন্ন ধরনের খাবারের জন্য আদর্শ রান্নার তাপমাত্রা নির্বাচন করতে দেয়। ধোঁয়াবিহীন ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি সাধারণত ডায়াল বা ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা সেটিংস অফার করে, যা ব্যবহারকারীকে সহজেই রান্নার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম করে। গ্রিল করা খাবারের ধরন অনুযায়ী তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করে (যেমন, উপাদেয় শাকসবজির জন্য কম তাপ, মাংসের জন্য বেশি তাপ), ব্যবহারকারীরা গ্রিল অতিরিক্ত গরম করা এবং খাবার পোড়া এড়াতে পারেন। সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এছাড়াও নিশ্চিত করে যে গ্রিল নিরাপদ প্যারামিটারের মধ্যে কাজ করে, তাপ-সম্পর্কিত দুর্ঘটনার ঝুঁকি হ্রাস করে৷
