বৈদ্যুতিক গ্রিল সম্পর্কে আপনার 5 টি জিনিস জানা উচিত

বৈদ্যুতিক গ্রিলস বহনযোগ্য এবং নিরাপদ

যারা গ্যাস বা কাঠকয়লা ব্যবহার না করে গ্রিল করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য বৈদ্যুতিক গ্রিল একটি আদর্শ পছন্দ। তাদের ছোট আকার এবং একটি শিখার অভাব তাদের বাড়ির অভ্যন্তরে ব্যবহারের জন্য একটি নিরাপদ পছন্দ করে তোলে, যখন তাদের কমপ্যাক্ট ডিজাইন তাদের কাউন্টারটপ বা অন্যান্য খাবার প্রস্তুত কাজের পৃষ্ঠগুলিতে সহজেই ফিট করতে পারে।

তারা পরিষ্কার করা সহজ

যেহেতু কোন শিখা জড়িত নেই, বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি ঐতিহ্যগত গ্যাস বা কাঠকয়লা গ্রিলের চেয়ে পরিষ্কার করা সহজ। আপনি কেবল গ্রিলটি বন্ধ করতে পারেন, এটিকে আনপ্লাগ করতে পারেন এবং ধোয়ার আগে এটিকে ঠান্ডা হতে দিন।

তারা দ্রুত গরম করে

কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিলের বিপরীতে, যা একটি আদর্শ তাপমাত্রায় পৌঁছতে সময় নিতে পারে, বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি দ্রুত গরম হবে। যাইহোক, গ্রিল র্যাকে আপনার খাবার রাখার আগে অন্তত কয়েক মিনিট অপেক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।

তারা শক্ত মাংস রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়

যদিও তারা অন্যান্য ধরণের গ্রিলগুলির মতো ধোঁয়া তৈরি করে না, বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি মাংসের কিছু শক্ত কাটা রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় উচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছাতে সক্ষম হয় না। পরিবর্তে, আপনি আপনার খাবারকে ধূমপায়ী স্বাদ দিতে একটি ধূমপানের বাক্স ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন।

তারা খাঁটি BBQ স্বাদের জন্য একটি ভাল বিকল্প নয়

বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি শিখার অভাব এবং তাদের সর্বনিম্ন সর্বাধিক গ্রিলিং তাপমাত্রার কারণে অন্যান্য গ্রিলের ধরনগুলি যে স্মোকি স্বাদ দিতে পারে তা দিতে সক্ষম নয়। যাইহোক, আপনি অন্যান্য রান্নার পদ্ধতি যেমন ধূমপান এবং বেকিং থেকে সেই ধোঁয়াটে স্বাদ পেতে পারেন৷